martes, 24 de mayo de 2016

Viva la Patria. Llegó el 25 de Mayo

Una comida apropiada para esta fecha patria son las empanadas
Y acompañadas por rico tinto.

Receta del relleno:
Carbonada criolla- aceite- 1/2 kg de cebolla cortada en tiritas finitas- rehogar la cebolla dejando que queden transparentes- agregar carne molida 1 kg, puede usarse matambre cortado en daditos chiquitos- condimentar con sal, pimienta, comino, una cucharada de pimenton.Si lo deseas más picante al relleno agregar ají molido.Cocinar la carbonada una media hora, hasta que quede cocida la carne. Se puede agregar daditos chiquitos de papas al relleno.

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Estas son las comidas que cocinamos en casa.