viernes, 20 de mayo de 2016

El dulce de leche, un invento argentino.

UN DULCE ACCIDENTE
El dulce de leche tiene que ver con el destino y la casualidad.  Y con nuestra historia.
Según se sabe   Lo inventa un accidente u olvido de cocina en una estancia del general Urquiza que restaba en la galeria esperando por su leche con azúcar calentita, que tanto le gustaba.
La cocinera se distrae con otra tarea  mientras lo preparaba y olvida que lo  deja al fuego... cuando vuelve a la cocina se encuentra con una sustancia espesa y dulce...


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Estas son las comidas que cocinamos en casa.